Kompot to napój, który przyrządza się z owoców sezonowych. W naszym środowisku przyjęło się, że kompot jest napojem podawanym do obiadu. Chcąc przygotować kompot potrzebujemy mieć owoce, cukier i wodę. Wszystko to jest gotowane. Kompot może być sporządzony z jednego gatunku owoców, albo z kilku. Taki kompot z wielu rodzajów owoców jest niewątpliwie dużo lepszy. Niektórzy do kompotu dodają cukier waniliowy albo goździków. Przygotowanie kompotu jest bardzo prostą czynnością i bez wątpienia każdy sobie z tym radzi. Istnieje także możliwość przygotowania kompotów zamkniętych w słoikach na sezon zimowy. Jednak przygotowuje się taki kompot inaczej niż taki bezpośrednio do spożycia. Jednym z popularniejszych kompotów jest kompot z suszonych owoców, który zgodnie z tradycją przygotowuje się na wieczerzę wigilijną. W okresie letnim, gdy mamy do dyspozycji całą masę różnego rodzaju owoców kompoty gotowane są niezwykle często. Odpowiednio schłodzony kompot stanowi znakomite orzeźwienie w upalny dzień.
Copyright @ 2010 napoje24.waw.pl